Étape : 1
Lavez les champignons et coupez les en quatre.
Etape: 2
Faire revenir les échalotes émincées dans le beurre puis ajouter les champignons.Faites revenir 10 minutes en mélangeant délicatement.Salez et poivrez.
Etape : 3
Faire fondre le foie gras dans la crème chaude.Poivrez.
Étape : 4
Versez la crème sur les champignons et mélangez.
Etape : 5
Préchauffez le four à 200°.
Étape : 6
Placer les feuilletés dans un plat à four et cuire 15 minutes en déposant une feuille d’aluminium à mi cuisson.
