TIRAMISU POMMES SPÉCULOOS ET CARAMEL BEURRE SALÉ

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Ingrédients pour 4 personnes
– 3 à 4 pommes moyennes
– 80 g de sucre
– 3 c.à.s de miel
– Cannelle en poudre
– 30 g de beurre
– 250 g de mascarpone
– 3 oeufs
– 15 à 20 spéculoos
– Caramel beurre salé
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Préparation:

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