6 personnes
:
Pour la charlotte :
– 25 biscuits à charlotte
– 50 cl de café très fort et froid
Pour la mousse au chocolat :
200 g de chocolat noir pâtissier
3 œufs
100 g de sucre semoule
50 g de beurre
2 sachet de sucre vanillé
La mousse au chocolat est à préparer deux à trois heures à l’avance.
Préparation :
