1. Battez la farine avec le sel.
2. Dans un petit bol, fouetter ensemble le lait chaud, le sucre, l’œuf et la levure sèche.
3. Verser les liquides dans les ingrédients secs et pétrir jusqu’à consistance lisse.
4. Façonner la pâte en boule, couvrir et laisser lever pendant 2 heures.
5. Coupez la pâte en portions et roulez chacune en boule. Laisser lever pendant 20 minutes.
6. Étalez chaque boule en un rectangle aux bords arrondis et déposez une petite noisette de pâte de noisette au milieu, à l’aide d’une poche à douille.
Pincez les deux bords de la pâte ensemble, puis reliez les deux extrémités de la pâte ensemble pour former un cercle de beignets. Laisser reposer 20 minutes.
7. Cuire les beignets dans l’huile préchauffée pendant 4 minutes (de chaque côté) ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien cuits.
8. Enrober chaque beignet de sucre
