INGREDENTS POUR 8 PERSONNES
40 g d’amandes hachées
1 pinces d’anis moulu
250 g de sucre
60 grammes de chocolat doux
1 pincée de clou d’odeur
350 g de fruits confits hachés et variés
2 kilos de farine
5 œufs
1 litre de lait chaud au chocolat
50 g de levure fraîche
1 citron, la râpe
40 grammes de cacahuètes ou de cacahuètes
250 grammes de beurre de porc
250 g de beurre
80 g de noix hachées
1 pincée de noix de muscade
180 grammes de raisins secs de corinthium
100 ccs vanille, le cocon bouilli dans le lait 3 minutes
100 ccs vanille, le cocon bouilli en lait3 minutes
ÉLABORATION:
