Recettes et Astuces

Travailler le beurre jusqu’à le rendre crémeux.

Ajouter le sucre, la vanille et la farine.

Bien mélanger.

Incorporer les blancs d’œufs un à un.

Beurrer et fariner légèrement la plaque du four et la fariner.

Mettre la pâte dans une poche a douille.

Former des bâtonnets de pâte espacés sur la plaque.

Préchauffer le four à 200° C.

Enfourner 7 à 8 min à four chaud jusqu’à ce que les langues de chat soient dorées.

Décoller et laisser refroidir avant de déguster.

Bonne dégustation