Préchauffez le four à 175°C. Graissez le moule avec du beurre.
Fouettez les œufs avec 150g de sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Incorporez délicatement 20g de farine.
Faites cuire la base pendant 20-25 minutes. Laissez refroidir.
Mélangez la crème aigre avec 70g de sucre et le jus de citron. Ajoutez 70g de farine pour épaissir.
Étalez le mélange de crème aigre sur la base refroidie.
Réfrigérez au moins 4 heures.
Décorez avec des copeaux de noix de coco, du chocolat blanc râpé et saupoudrez de sucre glace.
Savourez ce dessert divin Bon appétit !
