1. Faire fondre le beurre dans une casserole puis ajouter la farine.
2. Ajouter le lait, le sucre et l’extrait de vanille.
3. Laisser épaissir sur le feu puis verser dans une casserole.
4. Dissoudre l’amidon dans 200 ml d’eau.
5. Préparez le caramel et ajoutez l’eau et la fécule.
6. Verser sur le flan et réfrigérer 30 minutes
