Disposer les tranches de blanc de poulet sur un plan de travail. Ajoutez les tranches de jambon et de fromage et roulez les tranches de poulet fermement avec vos mains.
Passer les rouleaux de poulet d’abord dans la farine, puis dans l’oeuf battu, et, enfin, dans la chapelure panko, et bien les recouvrir.
Frire les rouleaux dans l’huile chaude lorsqu’ils sont bien dorés des deux côtés.
