Far Breton au Chocolat
Préchauffez votre four à 200°.
Fouettez les œufs avec le sucre puis versez le lait tempéré mélangé à la crème.
Ajoutez ensuite petit à petit la farine en remuant pour éviter les grumeaux.
Ajoutez le rhum.
Versez le tout dans un moule et déposez quelques copeaux de beurre sur la pâte.
Commencez à cuire pendant 10 minutes puis ajoutez les pépites (lorsque la pâte commence à « prendre ») puis laissez encore cuire à 180° pendant 25 à 35 minutes.
Laissez refroidir et mettre au frais quelques heures avant dégustation
